Für Ihren gediegenen mediterranen Apéro empfiehlt Ihnen unser Küchenchef:
- Hausmarinierte Oliven mit aromatischen Kräutern & Zitruszesten
- Lauwarmes Pulpo-Carpaccio mit Kräutern
- Marinierte Crevetten mit Vanilleaioli & Wacholder-Cocktailsauce
- Tomatenmousse mit Basilikumpesto auf Crostini
- Meeresfrüchtekomposition an Kräutervinaigrette, serviert in der Bowle
- Gurkenkaltschale mit frischem Dill im Shotglas serviert
- Frischer Orangensalat mit frischer Minze & und einem Hauch Vanille
- Hausgemachtes Sommerbeeren-Panna-Cotta mit Rahmhübli
